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最近河南的高溫讓人感覺提前入了夏，對于吃貨們來說，啤酒、燒烤、小龍蝦是夏天必備三件套。地處大別山區的河南省信陽市潢川縣，其溫和濕潤的氣候條件和優質發達的水系，為小龍蝦的生長、繁育提供了優越的生態環境。搭乘近兩年預制菜的東風，河南省農都農業發展有限公司（以下簡稱農都農業）調味整肢蝦和調味蝦尾年銷售額突破1億元，讓潢川小龍蝦的味道飄向了更多人的餐桌。建設2萬余畝小龍蝦養殖基地、20余個交易中心農...
2022-08-24
中新社南寧8月17日電 (記者 林浩)廣西壯族自治區正通過成立預制菜產業發展聯盟，建立原材料及食品交易中心等方式，發力打造中國—東盟預制菜產業發展新高地。8月17日，廣西壯族自治區投資促進局經濟技術協作處處長吳國元在新聞通氣會上表示，廣西計劃發揮農產品原材料量多質優、產業基礎好等優勢，通過高水平舉辦首屆中國—東盟預制菜產業博覽會，推進現代特色農業產業、食品加工產業轉型升級，加快實現前述愿景。...
2022-08-24
近年來，預制菜發展熱度不減，市場日益擴大。然而，隨著行業的快速發展，食品安全、商家誠信等問題也日益顯現。近日，中國消費者協會發布的《2022年上半年全國消協組織受理投訴情況分析》顯示，預制菜菜品標識不詳細，外賣、堂食中使用預制菜未告知等成為投訴熱點。央廣網近日調查也發現，線上售賣的預制菜存在保質期標注混亂現象。這些行為不僅帶來食品安全風險，還損害了消費者的知情權、選擇權。商家實施這些行為，其...
2022-08-24
烤魚，是一道菜品。制作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。它是指魚類經過烤制之后然后進行烹飪的一種方法，這種烹調方式實現了“一烤二燉”。烤魚，一說發源于重慶巫溪縣，而發揚于萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。現在大街小巷烤魚店隨處可見，那烤魚品牌有哪些推薦？哪一家烤魚品牌值得加盟
2021-05-20
近兩年，由于高端餐飲市場不景氣，所以有越來越多的相關餐飲企業都在調整自己的經營策略，要么轉型，要么放下以前所定的身價，而目前的市場情況是，那些消費低、接地氣的餐飲經營品種，都比以前還要受消費者的追捧，而烤魚恰恰是具備了這些特點，因此，較有市場潛力。從當下的烤魚市場來看，不難看出其發展一直處于上升的狀態，其未來還有很大的空間可以提升，所以在這個發展階段，創業者一定要及時的作出選擇，這樣才能夠為...
2021-05-20
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